Cideräpplen

Här nedan har vi samlat sorter som är odlade framförallt för cidertillverkning. 

De brukar delas upp i kategorierna bittersweet, bittersharp, sweet och sharp. Vi har valt att fokusera på de som har bitter karaktär, men något undantag finns.

Det går så klart bra att göra cider på "vanliga" ätäpplen också, men man får mer karaktär på drycken om man jäser en mer komplex must med mer än bara sötma och syra.

Alla träd är 1-årig plantor (dvs ett spö utan/någon förgrening).