Ölhumle 'Gamla Källmon' (SWE 2)

135 kr

Webbshoppen för växter är stängd under 2025 och vi kommer bara skicka REDSKAP. 

Välkommen att surfa runt ändå bland vårt ätbara sortiment!

Vår fysiska gårdsbutik har öppet som vanligt under söndagar i maj/juni & aug/sept.

Där finns alltid ett större utbud än här på webben.


Humulus lupulus, hona med kottar

Zon: Insamlad på en gammal Sörmländsk humleodling strax söder om Katrineholm.

Kottar: Stora ovala aromatiska kottar.

Vid provodling i Julita uppmättes mycket hög alfasyra (7,2 viktprocent) och oljehalt (1,08 ml/100g). Provbryggningen gav utmärkt arom och smak som beskrevs som örtig/kryddig.

Ätbart: På våren kan unga skott skördas och sen tillagas som sparris.

Mognadstid: Början av augusti. Den tidigaste av Svenska kulturarvshumle.

Växtsätt: Stark växtkraft. Skotten vissnar ner och nya kommer till nästa vår.

Växtplats: Gärna näringsrik, fuktig jord. Lättodlad, odlingsvärd.

Blomning: Slutet av juni


Kuriosa: Grönt kulturarv. Humleklonerna är insamlade och bedömda i ett samarbete mellan Nordiska museet, Programmet för odlad mångfald (POM) och Riksarkivet.


Storlek: 8 cm jumboplugg.  


Leveransinfo (OBS! LÄS DETTA NOGA)

- Vi börjar skicka ut växter kring månadsskiftet mars/april.

- Startar med leveranser söderut och arbetar oss norrut vartefter våren anländer (eller iaf de riktigt ihållande kalla perioderna avtar).

- Ange i kassan om du kommer vara bortrest någon vecka. Du kan också enkelt meddela oss senare via mejl.

- Man kan också hämta sina växter här på gården i början av april när man får meddelande om att de står redo. Detta alternativ kan väljas i kassan.

- Vi kommer försiktigt toppa vissa växter innan att de skickas.


Foto från SLUs pressbilder: Erik de Vahl, Else Marie Strese