Ölhumle 'Gamla Källmon' (SWE 2)

I lager

135 kr

Humulus lupulus, hona med kottar

Zon: Insamlad på en gammal Sörmländsk humleodling strax söder om Katrineholm.

Kottar: Stora ovala aromatiska kottar.

Vid provodling i Julita uppmättes mycket hög alfasyra (7,2 viktprocent) och oljehalt (1,08 ml/100g). Provbryggningen gav utmärkt arom och smak som beskrevs som örtig/kryddig.

Ätbart: På våren kan unga skott skördas och sen tillagas som sparris.

Mognadstid: Början av augusti. Den tidigaste av Svenska kulturarvshumle.

Växtsätt: Stark växtkraft. Skotten vissnar ner och nya kommer till nästa vår.

Växtplats: Gärna näringsrik, fuktig jord. Lättodlad, odlingsvärd.

Blomning: Slutet av juni


Kuriosa: Grönt kulturarv. Humleklonerna är insamlade och bedömda i ett samarbete mellan Nordiska museet, Programmet för odlad mångfald (POM) och Riksarkivet.


Storlek: 8 cm jumboplugg.  


Leveransinfo (OBS! LÄS DETTA NOGA)

- Vi börjar skicka ut växter kring månadsskiftet mars/april.

- Startar med leveranser söderut och arbetar oss norrut vartefter våren anländer (eller iaf de riktigt ihållande kalla perioderna avtar).

- Ange i kassan om du kommer vara bortrest någon vecka. Du kan också enkelt meddela oss senare via mejl.

- Man kan också hämta sina växter här på gården i början av april när man får meddelande om att de står redo. Detta alternativ kan väljas i kassan.

- Vi kommer försiktigt toppa vissa växter innan att de skickas.


Foto från SLUs pressbilder: Erik de Vahl, Else Marie Strese