Humle (Humulus lupulus), hona med kottar

Zon: Insamlad i Korsta by, nära Sundsvall.

Kottar: Stora rektangulära kottar. Den färska kotten har en tydlig humledoft.  

Kottarna gav vid provbryggning ett mycket gott öl med arom av citrus/grape och tropiska frukter samt smak av citrus/grape med toner av grönt gräs.  Alfasyran är extremt hög. Likaså oljehalten.

Ätbart: På våren kan unga skott skördas och sen tillagas som sparris.

Mognadstid: Mitten av augusti. 

Växtsätt: Stark växtkraft. Skotten vissnar ner och nya kommer till nästa vår.

Växtplats: Gärna näringsrik, fuktig jord. Lättodlad, odlingsvärd.

Blomning: Månadsskiftet juni/juli. Vid provodlingen har noteras att sorten ibland utvecklar enstaka sidogrenar med hanblommor och därmed är partiellt en enbyggare. Hanblommorna bör tas bort om man önskar god ölhumle-kvalitet.

Kuriosa: Detta är vår favorit! Inte bara för Sundsvall ligger oss varmt om hjärtat utan för kottarnas fantastiska doft.

Grönt kulturarv. Humleklonerna är insamlade och bedömda i ett samarbete mellan Nordiska museet, Programmet för odlad mångfald (POM) och Riksarkivet.

Storlek: 8 cm jumboplugg.  

Leveransinfo (OBS! LÄS DETTA NOGA): 

- Vi börjar skicka ut växter kring månadsskiftet mars/april.

- Startar med leveranser söderut och arbetar oss norrut vartefter våren anländer (eller iaf de riktigt ihållande kalla perioderna avtar).

- Ange i kassan om du kommer vara bortrest någon vecka. Du kan också enkelt meddela oss senare via mejl.

- Man kan också hämta sina växter här på gården i början av april när man får meddelande om att de står redo. Detta alternativ kan väljas i kassan.

- Vi kommer försiktigt toppa vissa växter innan att de skickas.