Ölhumle 'Svalöf S' (SWE 18)

I lager

135 kr

Humle (Humulus lupulus), hona med kottar

Zon: Sort som återfunnits från det växtförädlingsprojekt som pågick i Svalöv, Skåne, under mellankrigstiden

Kottar: Rektangulära och medelstora. Den färska kotten har tydlig humledoft.

I provbryggning gav kottarna ett utmärkt öl med arom av tropiska frukter och smak av tropiska frukter med dragning åt citrus/grape. Torrhumlingen gav ett speciellt utmärkande öl med en arom och smak av vitlök/lök och undertoner av tropiska frukter. 

Ätbart: På våren kan unga skott skördas och sen tillagas som sparris.

Mognadstid: Slutet av augusti. 

Växtsätt: Stark växtkraft. Skotten vissnar ner och nya kommer till nästa vår.

Växtplats: Gärna näringsrik, fuktig jord. Lättodlad, odlingsvärd.

Blomning: Slutet av juli. Har iögonfallande rosaröda pistiller i blomman.


Kuriosa: Grönt kulturarv. Humleklonerna är insamlade och bedömda i ett samarbete mellan Nordiska museet, Programmet för odlad mångfald (POM) och Riksarkivet.


Storlek: 8 cm jumboplugg.  



Leveransinfo (OBS! LÄS DETTA NOGA)

- Vi börjar skicka ut växter kring månadsskiftet mars/april.

- Startar med leveranser söderut och arbetar oss norrut vartefter våren anländer (eller iaf de riktigt ihållande kalla perioderna avtar).

- Ange i kassan om du kommer vara bortrest någon vecka. Du kan också enkelt meddela oss senare via mejl.

- Man kan också hämta sina växter här på gården i början av april när man får meddelande om att de står redo. Detta alternativ kan väljas i kassan.

- Vi kommer försiktigt toppa vissa växter innan att de skickas.


Foto från SLUs pressbilder: Erik de Vahl.